Omelette con tomate, jamón y queso

Ingredientes para cuatro personas

-8 huevos

-cebolla de verdeo

-2 tomates cortados en rodajas

-6 fetas de jamón

-6 fetas queso

-orégano, sal y pimienta a gusto.

Preparación

Colocar en un bol los 8 huevos, la cebolla de verdeo picada, orégano, sal y pimienta a gusto. Batir bien, luego colocar la preparación en una pieza rectangular (Essen), tipo bifera. A continuación ubicar las rodajas de tomates, las fetas de jamón y finalmente las fetas de queso. Espolvorear con orégano a gusto.

Cocinar durante 10 minutos. Luego servir acompañado por ensalada a gusto.

Un plato rápido y exquisito.